Keväällä kun koulut alkoivat 5-6 luokkalaiset kävivät marjametsässä. Keräsimme mustikoita ja puolukoita ja teimme niistä piirakkaa. Olimme jakaantuneen 2-4 hengenn ryhmiin. Meillä oli kivaa. Leivoimme piirakat ja niistä tuli hyviä. Kun piirakat tulivat uunista annoimme niiden jäähtyä hetken ja saimme syödä ne, jos niistä jäi niin saimme viedä kotiin loput piirakasta.






Se oli oikein maukasta!



Mustikkapiirakka
3½ dl vehnäjauhoja
1¾ dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
¾ dl sulatettua voita
1 kananmuna
¾ dl jogurttia
2½ dl mustikoita


Muruseos
1¼ dl sokeria
¾ dl vehnäjauhoja
50 g voita (huoneenlämpöisenä)
1 ½ tl kanelia


1. Sekoita yhteen vehnäjauhot, sokeri ja leivinjauhe.
2. Sekoita toisessa kulhossa kananmuna, sulatettu voi ja jogurtti.
3. Yhdistä seokset ja sekoita niin, että ainekset juuri ja juuri sekoittuvat.
4. Lisää mustikat ja sekoita varovasti.
5. Kaada taikina vuokaan.
6. Valmista muruseos sekoittamalla ainekset haarukalla murumaiseksi.
7. Lisää muruseos taikinan päälle.
8. Paista uunissa 200 C noin 30 minuuttia.


kirjoittajat: Julia S. ja Unna, 5.lk